包裝機械是隨著新包裝材料的出現，和包裝技術的不斷革新而發展的。中國發明的造紙技術，在歷史上為紙包裝的產生提供了條件。1850年世界紙價大跌，紙包裝開始用于食品。1852年美國的沃利發明出制紙袋機，從而出現紙制品機械。1861年德國建立了世界上第一個包裝機械廠，并于1911年生產了全自動成形充填封口機。 中國包裝機械起步較晚，經過20多年的發展，中國包裝機械已成為機械工業中十大行業之一，為中國包裝工業快速發展提供了有效的保障，有些包裝機械填補了國內空白，已能基本滿足國內市場的需求，部分產品還有出口。中國包裝機械出口額還不足總產值的5%，進口額卻與總產值大抵相當，與發達國家相去甚遠。中國包裝機械行業的產品從產品結構看，中國包裝機械品種只有1300多種，配套數量少，缺少高精度和大型化產產品，不能滿足市場需求:產品質量差距表現在產品性能低，穩定性和可靠性差、外觀造型不美觀、表面處理粗糙，許多元器件質量差，壽命短、可靠性低，影響了整體產品的質量;從企業狀況看，國內包裝機械行業缺少龍頭企業，生產規模大、產品檔次高的企業不多;從產品開發看，中國還基本停留在測試仿制階段，自行開發能力弱，缺少科研生產中試基地，科研經費僅占銷售額的1%，而國外高達8-10%。中國包裝機械的技術水平相較于先進國家的整體技術水平落后20年，在產品的開發、性能、質量、可靠性、服務等方面的競爭中處于劣勢。不斷發展的前提下，在包裝行業不，可以看到包裝機械行業中矛盾重重，企業無法應對形勢的變化，行業發展思想觀念與形勢發展不相適應;技術創新能力弱，工藝技術進展緩慢，新產品開發還沒有從根本上擺脫仿研跟蹤的局面，競爭力不強，經濟增長、效益提升仍然主要靠規模拉動。此外，還存在一些包裝機械企業管理粗放，精細化管理尚未實現;市場意識、競爭意識、憂患意識不強，服務市場、服務客戶的意識以及發展的緊迫感、責任感不強，一些包裝機械企業對人的認識和使用與市場經濟規律之間不相適應等現象。面對不利因素，最緊迫的是改變包裝機械行業中各企業的發展方式，企業要站在新的起點上去審視和解決好以上的矛盾和問題，轉變發展理念，強化自主創新，增強市場意識，大力推進國內包裝機械行業發展。要改變包裝機械行業現狀，促進包裝機械的發展，行業在大步前進的同時要注意包裝機械的發展趨勢。

隨著科學技術的不斷發展進步，各種食品加工品的出現，對包裝技術和包裝設備都提出了新的要求，包裝機械在流通領域中發揮著越來越大的作用。包裝機械競爭日趨激烈，而高度自動化、智能化、多功能、高效率、低消耗的包裝設備越來越受到行業的青睞。工藝流程自動化程度越來越高。自動化技術在包裝生產線中已占50%以上，大量使用了電腦設計和機電一體化控制，提高生產率、設備的柔性和靈活性，增加機械手以完成復雜的包裝動作。每個機械手均由單獨的電腦控制，攝像機監控包裝動作并將信息反饋到電腦以調整動作幅度，保證包裝的質量。不久包裝機械即將創新新興行業。國外包裝和食品機械水平高的國家主要有美國、德國、日本、意大利和英國等。而德國的包裝機械在設計、制造及技術性能等方面則居于領先地位。經過20 多年的發展，我國包裝機械已成為機械工業中十大行業之一，無論是產量還是產值，均取得了令人矚目的成就。

據《中國包裝機械伺服系統行業市場調研與發展前景分析報告》顯示，2011年1-12月，包裝專用設備制造業銷售收入總額達到232.141億元，同比增長27.39%，高于工業平均水平。2011年行業銷售增長速度較快。

2012年1-9月，包裝專用設備制造業銷售收入總額達到179.445億元，同比增長15.17%，高于工業平均水平。2012年1-12月，全國包裝專用設備累計產量為86926臺，比上年同期增長了14.47%。

中國已經成為世界最大的商品生產和出口大國，與此同時，全球的目光也聚焦在發展最快、規模最大、最具潛力的中國包裝市場。盡管國內包裝機械市場前景廣闊，但諸如單機自動化、穩定性和可靠性差、外觀造型不美觀、壽命短等問題也使國內包裝機械產品飽受詬病。

安全檢測技術:安全在任何一個行業都是第一關鍵詞，在包裝行業更是如此。在食品行業，安全檢測技術發展迅速。食品安全在包裝機械上的體現不只局限在簡單的物理參數的范圍，同時也要關注食品的顏色、原料等因素。包裝機械應用的范圍在擴大，這樣不斷地為機械廠家以及自動化產品供應商提出新的要求。

運動控制技術:運動控制技術在國內的發展十分迅速，但是在包裝機械行業的發展動力卻顯得上升乏力。運動控制產品及技術在包裝機械上的作用主要是達到精確的位置控制和嚴格的速度同步的要求，主要用于裝卸、輸送、打標、碼垛、卸垛等工序。李教授認為運動控制技術是區別高、中、低端包裝機械的關鍵因素之一，也是我國包裝機械升級的技術支撐。

柔性化生產:各大企業為適應市場激烈的競爭，產品更新換代的周期越來越短。據了解，化妝品生產，一般可達到三年一變，甚至一個季度一變，同時生產量又相對較大，所以對包裝機械的柔性與靈活性提出了很高的要求:即包裝機械的壽命要遠遠大于產品的壽命周期。因為，只有這樣才能符合產品生產經濟性的要求。要從三個方面考慮柔性化的概念:量的靈活性、構造的靈活性以及供貨的靈活性。

制造執行系統:近幾年來，集成技術在包裝行業發展勢頭迅猛。包裝機械設備種類較多，這就使得不同廠商的產品接口對接、設備與工控機、信息與設備之間的傳輸方式遇到了很大難題。在這種情況下，包裝企業轉而向制造執行系統(MES)尋求解決方案。

隨著我國社會經濟的不斷發展，機械制造工藝的發展得到了突飛猛進的進步，而且也推動著其他行業的快速發展，特別是對現代化工業的發展，起到至關重要的作用。機械制造工藝作為現代工業發展的根本動力，仍需要進行不斷的優化和創新。自動化控制技術、激光技術的出現，都是當下包裝機械制造工藝當中不可或缺的組成部分，并為制造企業帶來巨大的效益。